운영일지
제목 쏘의 직화식 로스팅 머신
작성일 2014-08-20 19:55:47


커피팩토리 쏘는 일본 UCC에서 수입한 본막 SLR-4 직화식 로스팅 머신을 사용합니다.

반열풍식이나 열풍식에 비해서 까다롭기는 하지만,

고소한 깊은 맛을 내기에는 직화식만한 것이 없는 것 같습니다.



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